Cá trê làm món gì ngon? Tổng hợp 12 món ăn ngon từ cá trê

1. Lẩu cá trê

Món lẩu là món ăn không còn xa lạ gì bởi nó luôn là sự lựa chọn hàng đầu trong các buổi họp mặt giữa các thành viên trong gia đình cũng như là bạn bè với nhau đều rất hợp lý.

Hôm nay Điện máy XANH sẽ đem đến thêm 1 món lẩu mang hương vị thân quen nhưng lại biến tấu để được mới lạ hơn nhé.

Lẩu cá trê với nước lẩu đậm vị ăn kèm cùng các loại rau khiến cho thật mê đắm. À mà đừng quên bún tươi và chén nước mắm tỏi ớt chua ngọt nữa nha. Tất cả đầy đủ mới tạo nên được sự ngào ngạt khó quên đó.

2. Cá trê chiên mắm gừng

Nếu bạn đang loay hoay để đi tìm một món ăn mới lạ nhưng không kém phần hấp dẫn cho ngày cuối tuần thì đừng ngại ngần gì mà hãy dành 1 ít thời gian để xem qua món cá trê chiên mắm gừng đặc biệt này.

Mới nghe tên sơ qua đã thấy sự thôi thúc được cầm đũa để thưởng thức ngay lập tức rồi.

Cá trê được chiên đến khi giòn rụm, chín từ ngoài vào trong nhưng phần thịt vẫn giữ được độ ngọt không hề mất đi. Đừng quên sự xuất hiện quan trọng của chén mắm gừng cay cay. Xem chừng cả gia đình bạn sẽ ghiền lắm đấy nhé.

3. Cá trê kho nghệ

Nghệ là nguyên liệu chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất, tốt cho dạ dày và các chất chống oxy hóa, kháng viêm rất bổ ích cho cơ thể con người. Do đó chúng ta đã biến tấu để được kết hợp cùng các nguyên liệu khác tạo ra các món ăn ngon miệng nhưng cũng phải đáp ứng được sự bổ dưỡng.

Sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua món cá trê kho nghệ cực kì đưa cơm này. Cá trê thịt chắc, dai hòa quyện cùng nước sốt đậm vị thì ai mà cưỡng lại được sức hấp dẫn này cơ chứ.

Món cá kho tất nhiên sẽ trọn vị hơn khi ăn cùng bát cơm trắng thêm 1 vài lát ớt sẽ còn mê đắm hơn nữa đó. Xem ngay và thưởng thức đi nha.

4. Cá trê kho gừng

Điện máy XANH giới thiệu đến các bạn 1 món ăn mà gừng được xem như là 1 trong số các nguyên liệu chủ chốt để làm nên sự thành công của món ăn này. Đó chính là món cá trê kho gừng.

Thoạt nhìn ban đầu món cá có màu sắc rất bắt mắt và như đang mời gọi chúng ta để mà thưởng thức. Cá kho vừa chín tới nên mềm thịt, cùng nước sốt đậm đà khó quên và tất cả sẽ không trọn vẹn nếu thiếu đi cái cay nồng của gừng.

Hãy thử món cá trê kho gừng này vào những ngày mưa cùng bát cơm trắng chắc chắn cho dù là người khó tính nhất cũng sẽ phải không nỡ rời xa.

5. Cá trê kho tộ

Món cá trê kho tộ cũng là 1 món ăn mang đậm hương vị dân dã, quê nhà mà bất kì ai cũng đều phải nhớ mãi. Cá trê kho với lửa liu riu cho nên mềm đến từng thớ thịt, nước sốt sánh mịn chan cơm, cùng 1 ít ớt cay nồng thì ai mà cưỡng lại cho được.

Món cá trê kho tộ ăn cùng bát cơm thêm 1 ít rau sống hay chỉ đơn giản là vài lát dưa leo cũng khiến cho mọi người mê mệt. Không tin thì nhấn vào xem ngay đi nhé.

6. Cá trê kho tiêu

Thời tiết se lạnh mà có ngay 1 nồi cá kho tiêu ở bàn ăn thì còn gì bằng. Hãy thử đem cá trê đi kho tiêu ngay đi nhé, chắc chắn bạn sẽ không phải hối hận đâu.

Món cá kho với mùi hương thoang thoảng của tiêu xay càng làm hấp dẫn thêm bội phần. Cá kho thịt mềm ngọt tự nhiên, nước sốt mặn mặn cay the nơi đầu lưỡi thì ai mà không ghiền được. Bạn hãy dùng thử món cá trê kho tiêu này với cơm, chan thêm ít nước sốt kẹo kẹo thì ngon hết sẩy luôn đó.

7. Cá trê kho tương hột

Bạn đã từng nghe qua món cá trê kho tương hột chưa. Nếu chưa thì chắc chắn suy nghĩ ban đầu là không hấp dẫn và kém ngon miệng đúng không. Nhưng thật ra thì ngược lại hoàn toàn luôn đó. Món cá trê kho tương hột này cực kì đưa cơm và làm cho ai cũng say mê.

Vậy cớ đâu mà lại khiến mọi người mê đắm đến vậy. Bởi vì thịt cá trê mềm ngọt rất dễ ăn hòa quyện vị béo bùi tự nhiên của tương hột thêm 1 chút mặn ngọt của nước kho. Đây đúng là món ăn hấp dẫn cả những người lớn tuổi cho đến trẻ nhỏ trong gia đình luôn đấy.

8. Cá trê om chuối đậu

Chuối xanh là nguyên liệu rất ngon nhưng lại rất khó để chế biến lên bởi nó mang 1 hương vị rất đặc biệt. Ấy vậy mà khi được nấu cùng cá trê lại đem đến sự thơm ngon mà chẳng ai có thể ngờ tới được.

Món cá trê om chuối đậu là sự lựa chọn tuyệt vời vào các ngày thời tiết đông giá lạnh. Đầu tiên ấn tượng ban đầu là màu vàng rất cuốn hút, lại còn dậy mùi thơm của lá tía tô, lá lốt và ngò gai. Nhưng đừng quên cá trê mềm ngọt tự nhiên cùng kết hợp chuối và cà giòn giòn.

Tất nhiên với món ăn đặc biệt như vậy không thể thiếu sự xuất hiện của bát cơm trắng đâu nhỉ, đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ hết ngay lập tức luôn đó.

9. Cá trê nấu mẻ

Cá trê nấu mẻ với phần nước lẩu được nấu từ thơm cho nên độ chua chua ngọt ngọt là rất tự nhiên giúp kích thích vị giác rất tốt. Ngoài ra thịt cá mềm tươi béo ngậy càng không cần phải bàn cãi.

Món cá trê ngon hơn khi được dùng nóng, kèm thêm bún tươi hoặc mì gói đều được. Nhớ đừng quên chén muối ớt nữa nha. Món ăn này cả gia đình bạn sẽ thích mê ngay mà thôi.

10. Cá trê nướng muối ớt

Nếu bạn là 1 tín đồ của các món nướng thì làm sao có thể bỏ qua được món cá trê nướng muối ớt này được đây. Đây là món ăn xứng tầm có thể cho bạn thay đổi thực đơn vào các bữa tối cuối tuần khi cả gia đình cùng ngồi quây quần bên nhau mà trò chuyện.

Cá trê đem nướng cho nên rất nóng hổi nghi ngút khói, cá chín từ ngoài vào trong gắp đến đâu cảm nhận ngay đến đó thịt cá ngọt và tươi đến dường nào, hơn hết được ướp với muối ớt nên mặn mặn cay nồng vô cùng.

Món cá trê nướng muối ớt có thể thêm 1 ít mỡ hành để tạo độ béo cho món ăn. Ngoài ra ăn cùng rau sống chấm thêm chén nước mắm chua ngọt bảo đảm ai cũng phải ngất ngây luôn nhé!

11. Cá trê xào lăn

Món cá trê xào lăn thơm nồng mùi sả, thịt cá dai ngon mà còn thêm nước dừa tươi càng làm tăng độ ngọt thanh của món ăn lên bội phần.

Đừng quên chén nước mắm me chua chua cay cay để chấm cùng. Gia đình bạn thế nào cũng phải xuýt xoa khen ngợi không ngừng cho mà xem.

12. Canh chua cá trê

Món canh chua với thịt cá trê không bị mất đi độ tươi ngon mà trái lại rất mềm. Nước dùng chua chua cay cay đậm đà thật kích thích. À mà đừng quên các món rau ăn cùng như rau nhút, đậu bắp, cà chua,.. bởi thiếu đi 1 nguyên liệu thì nồi canh của chúng ta sẽ không hoàn hảo được.

Món canh sẽ càng trọn vị hơn khi dùng với bát cơm trắng và chén nước mắm ớt. Hãy thử ngay đi rồi bạn sẽ biết được sự thơm ngon của món canh chua cá trê này nha!