Sò huyết sống loại 1, mới đánh bắt 10-20 con/kg

Tên sản phẩm

Sò huyết là một cái tên không mấy xa lạ đối với những người sành ăn hải sản. Nếu biết cách chế biến sò huyết đúng chuẩn thì càng ăn sẽ càng thấy thơm ngon và hấp dẫn. Vì vậy, ngoài nhiều thắc mắc về cách chế biến, sò huyết làm gì ngon cũng là câu hỏi được nhiều người đặt ra về loại sò này. Các món ăn từ sò huyết rất dễ được bắt gặp trong thực đơn từ các quán nhậu, quán ốc bình dân cho đến những nhà hàng sang trọng.

Sò huyết sống được hấp trên dĩa tươi ngon

Giới thiệu về con sò huyết

Bạn có thể dễ dàng mua con sò huyết ở các siêu thị lớn, chợ hoặc những cửa hàng chuyên bán hải sản. Sò huyết tại Vifoods có kích cỡ bằng ngón tay cái, bên trong có nhiều thịt và đầy theo cả vỏ.

Khi muốn chế biến sò huyết, bạn nên mua ở những cửa hàng uy tín và lựa những con sò huyết còn sống. Dấu hiệu nhận biết sò còn sống là con sò mở miệng, có thể nhìn thấy được phần thịt bên trong. Với những con sò huyết không mở miệng thì hãy ngửi mùi, nếu ngửi thấy mùi tanh nhưng không hôi thối nghĩa là sò vẫn còn tươi. Ngoài ra, bạn nên lựa những con có kích thước vừa phải; những con nhỏ thì khi chế biến thịt sẽ bị teo lại, còn những con quá lớn thì thịt có thể bị dai.

Sò huyết to khoẻ tại Vifoods

Sò huyết không chỉ đơn giản là có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng mà còn có nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Vì sò sống ở biển, có vị mặn và ngọt, tính ấm, nên tác dụng chính của sò huyết là bổ máu, hỗ trợ chứng thiếu máu, tiêu hóa kém, viêm loét dạ dày, viêm loét tá tràng. Ngoài ra, ăn sò huyết còn tốt cho tim mạch, tăng cường chức năng não bộ, tăng cường hệ miễn dịch cũng như tốt cho mẹ bầu và thai nhi nếu ăn với số lượng hợp lý.

Giá trị dinh dưỡng sò huyết

Trong 100g sò huyết chứa 11,7g protein và 13,4g kẽm giúp tạo nên hàng rào bảo vệ hệ miễn dịch của cơ thể, giảm bớt thiệt do viêm nhiễm hoặc ung thư. Sò huyết còn chứa nhiều Omega-3, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B12, canxi, sắt, magie,...

Sò huyết có nhiều tác dụng như thế, vậy thành phần dinh dưỡng của nó gồm những gì?

Tuy nhiên, vì sống dưới bùn và nước, sò dễ bị nhiễm ký sinh trùng hoặc kim loại nặng, hay mang nhiều vi khuẩn gây bệnh như viêm gan nên tuyệt đối không được mua sò đánh bắt ở vùng nước bị ô nhiễm, và phải nấu chín kỹ trước khi ăn.

Giá sò huyết sống hôm nay

Hiện nay, trên thị trường, sò huyết có giá như sau:

• Con sò huyết size 120-130 con/kg:  từ 100.000đ - 200.000đ/kg
• Con sò huyết size 100 con/kg: khoảng 160.000
• Con sò huyết size 70-80 con/kg: 200.000đ
• Con sò huyết size 50-60 con/kg: từ 200.000đ -  300.000đ
• Con sò huyết size lớn 20-30 con/kg: từ 300.000đ - 500.000đ.

Sò huyết sống tại Vifoods size 20-30 con/kg

Sò huyết sống tại Vifoods size 20-30 con/kg hiện nay có giá chỉ 320.000đ/kg. Sò huyết sống được ĐẢO nhập mới về mỗi ngày luôn đảm bảo chất lượng mà giá cả lại phải chăng. Đặc biệt, ĐẢO nhận giao hàng nhanh trong 2H đối với khu vực nội thành Hồ Chí Minh để đảm bảo giữ được độ tươi ngon khi về đến tay bạn.

Một số câu hỏi thường gặp khi mua sò huyết sống

Sò huyết làm món gì ngon

Chế biến sò huyết có rất nhiều cách, nhưng sò huyết làm gì ngon thì chưa chắc ai cũng biết. Cách nấu sò huyết thường thấy mỗi khi chế biến sò là hấp, nướng với những món có tên quen thuộc như hấp sả ớt, hấp gừng, hấp bia, nướng mỡ hành, nướng giấy bạc.

Ngoài ra, loại sò này còn rất hợp với những món xào hoặc rang như sò huyết xào me, sò huyết xào tỏi, sò huyết xào bơ tỏi, xào sả ớt, xào đậu đũa, xào rau muống, xào măng, xào sa tế, xào chua ngọt, rang muối ớt….

Sò huyết làm món gì ngon

Cách nấu sò huyết chuẩn không bị mất vị

Để nấu sò huyết chuẩn không bị mất vị, ngoài việc bạn cần phải lựa sò huyết còn sống để giữ độ tươi ngon khi chế biến thì bạn còn cần phải biết cách sơ chế sò huyết cho sạch bùn và đất cát.

Để loại bỏ đất cát, dùng nước vo gạo hoặc nước muối ớt để ngâm sò huyết khoảng 1 -2 tiếng, sau đó chà xát cho sạch vỏ với nước sạch. Bạn cũng có thể dùng vật dựng kim loại thả vào thau ngâm sò huyết, hoặc ngâm với hỗn hợp nước pha một ít dầu mè.

Nếu bạn chỉ dùng ruột sò huyết mà không dùng vỏ, bạn chỉ cần rửa sạch vỏ, tách vỏ để lấy thịt ra ngâm với nước muối, rồi rửa lại với nước sạch là được.

Có 4 cách để tách vỏ sò huyết nhanh và dễ dàng: luộc sơ khoảng 1 -2 phút rồi dùng muỗng tách nhẹ, đập nhẹ bằng búa cho phần vỏ vỡ ra (tránh đập mạnh sẽ làm nát ruột bên trong), dùng 2 chiếc muỗng quay lưng với nhau rồi kẹp giữa phần nhô lên của vỏ, và dùng dụng cụ chuyên dụng để tách sò huyết.

Cách nấu sò huyết chuẩn không bị mất vị

Ruột sò huyết làm món gì ngon?

Danh sách gợi ý những món ngon từ ruột sò huyết khá nhiều và đa dạng: ruột sò huyết xào bơ tỏi, canh sò huyết, cháo sò huyết, gỏi ruột sò huyết chua cay, sò huyết cháy tỏi, sò huyết rang đậu phộng, ruột sò huyết xào xì dầu, xào giá đỗ, xào hành tây, xào rau răm, ruột sò nấu canh chua,... Danh sách những món ăn này đủ để giải đáp cho bạn thắc mắc ruột sò huyết làm món gì.

Ruột sò huyết làm món gì ngon?

Mua sò huyết ở đâu giao sống nhanh trong ngày?

Bạn có thể mua sò huyết nhanh chóng và dễ dàng tại các siêu thị lớn. Bạn cũng có thể đến cửa hàng của Vifoods để xem trực tiếp sò huyết và chọn mua. Còn nếu bạn đang tìm kiếm một nơi uy tín để mua sò huyết chất lượng và được giao hàng tận nơi nhanh trong ngày, ĐẢO sẽ là một lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

Sò huyết sống được ĐẢO nhập mới mỗi ngày và ĐẢO có nhận giao nhanh trong 2H ở khu vực Hồ Chí Minh. Lúc giao hàng sẽ kèm gel đá lạnh để đảm bảo sò huyết còn sống khi giao đến tận tay bạn để sò được tươi ngon nhất.

Sò huyết là một món ăn ngon, bình dân và đầy dinh dưỡng. Bạn có thể chọn mua sò huyết sống tại Vifoods để được sò chất lượng tốt với mức giá hợp lý. Với bài viết trên đây, ĐẢO mong bạn sẽ biết cách lựa sò huyết cũng như các món ăn từ sò huyết, và không còn băn khoăn sò huyết làm gì ngon

https://chodaumoibinhdien.com.vn/ - KÊNH MUA SẮM TRỰC TUYẾN HÀNG ĐẦU VIỆT NAM!

Mua hàng trực tuyến (mua hàng online)mang lại sự tiện lợi, lựa chọn đa dạng hơn và các dịch vụ tốt hơn cho người tiêu dùng. Chính vì vậy https://chodaumoibinhdien.com.vn/ được triển khai với mong muốn trở thành trung tâm mua sắm trực tuyến tốt nhất cho người tiêu dùng, bạn có thể chọn lựa các mặt hàng thủy sản …với chất lượng và giá cả tốt nhất. Tại đây luôn có tất cả các sản phẩm mà chợ đầu mối Bình điền có với mức cùng một mức giá!
https://chodaumoibinhdien.com.vn/ - mua hàng trực tuyến dễ dàng hơn, thuận tiện hơn, giá tốt hơn và tiết kiệm thời gian cùng với rất nhiều các chương trình khuyến mãi hàng ngày. Ngay bây giờ bạn có thể trải nghiệm mua hàng online thỏa thích mà https://chodaumoibinhdien.com.vn/ mang lại chỉ với 1 click chuột, chắc chắn bạn sẽ yêu thích trải nghiệm mua hàng tại đây
Ngoài ra bạn cũng có thể tham gia bán hàng trực tuyến thông qua hệ thống marketplace của https://chodaumoibinhdien.com.vn/ với rất nhiều hỗ trợ và dịch vụ hấp dẫn. Bạn muốn bán hàng trực tuyến online trên https://chodaumoibinhdien.com.vn/? Hãy đăng ký tại đây: https://chodaumoibinhdien.com.vn/